Glyceryl stéarate

Le glyceryl stéarate est un produit de la combinaison de la glycérine avec l'acide stéarique, un corps gras présent dans de nombreuses huiles végétales (coco, palme...). C'est un émulsifiant, c'est-à-dire une molécule qui permet de mélanger de l'eau et des corps gras pour réaliser une émulsion (base de la plupart des produits cosmétiques). Il présente aussi une action émolliente, appréciée dans les formules hydratantes.